先月、Twitterで「ラーメン食べた」をたくさんつぶやいていたら、「hijiriはグルメレポをはじめたらしい」とか「hijiriはジャンクフードが好きらしい」という噂が流れ始めたようです。
　
グルメレポははじめてませんw たまたまです。
ラーメンは好きだけどジャンクフードが大好きという訳でもありません。人並みです、人並み。
　
まぁでもせっかくなので、先月のラーメン巡りまとめ。
評価は独断による★５段階評価です。
　
　
ばくだん屋＠六本木　★★
　
『廣島つけ麺（冷）』をいただく。
　

　
辛いつけ麺が売りらしく「辛さ○倍」とオーダーできる。
辛さ２００倍以上を完食すると店内に名前入り絵馬が飾られるようです。チラ見したら”辛さ４００倍”とかいう強者の名前も…
でも俺は辛いものが苦手なので辛さ１倍で。。それでもけっこう辛い(><) そんな訳で、好みの問題もあり星２つですッ。 　 一風堂＠六本木　★★★
　
『赤丸新味』をいただく。
　

　
有名店、だよね？
有名店だけあって味に安定感がある。
俺は細麺があまり好きではないので博多とんこつ系は長年敬遠していたのですが、最近は食べるようになりました。
評価は星３つですッ。
　
麺匠竹虎@六本木　★★★
　
『つけ麺』をいただく。
　

　
まず、ラーメン屋とは思えない外装と店内。まるで高級中華店、もしくは隠れ家レストランのよう。
濃厚なスープ。こだわってるのはわかる。よーくわかるよ。でも毎日は食べれないかな。
評価は星３つですッ。
　
つけめん TETSU@六本木　★★

『つけめん』をいただく。
　

　
他のお客さんのオーダー感から、普通のつけ麺（冷）よりあつもりの方が人気っぽい。
で、一口目はおいしいかなと思ったけど、食べ進めていくうちに違和感と疑問を感じはじめる。
麺、スープ、、そもそもレシピに問題があるのでは？とさえ感じてくる。
ただ、俺が胃腸炎明けで体調が万全でなかったのも原因だと思うので、評価は星２つです…
　
やすべえ@新宿　★★★★★
　
『つけ麺』をいただく。
　

　
つけ麺と言ったらここかな。
麺、スープ、薬味、飽きないおいしさ。量と値段のバランスもグッド。
　
評価は星５つですッ。
　
大勝軒＠調布　★★★★
　
『つけ麺（あつもり）』をいただく。
　

　
つけ麺発祥の超有名店「東池袋　大勝軒」の暖簾分けのお店。
本店の味をわりと忠実に再現していると思われる。
東池袋本店は文句なく星５つなので、暖簾分けということで辛めに星４つですッ。
　
家系ラーメン 新宿屋＠高円寺　★★★★
　
ラーメン（ほうれん草トッピング）をいただく。
　

　
家系ラーメンは好きなので、ここもおいしい。
家系ではたいがいほうれん草とのりをトッピングする。今回はほうれん草だけ。
評価は星４つですッ。
　
熊王＠国領　★★★★★
　
醤油ラーメン（メンマトッピング）を頂く。
　

　
ここは、塩、醤油、味噌と、一通り揃えていて、そのどれもがおいしい。
学生時代から食べているのでリピート率は一番かもしれない。
トッピングできるチャーシューが最高においしい。よくありがちな脂っこいトロっとしたチャーシューではなく、さっぱりしているところが好き。
今日は醤油ラーメン。
　
評価は文句なしの星５つですッ。
　
らーめん大＠高円寺　★★★
　

　
ラーメン野菜増しをいただく。
　
二郎系のお店らしい。オーダーシステム、見た目は確かに二郎系だが、味は二郎のそれとは違う。
二郎特有の”ヤバさ”が足りない。
　
評価は星３つですッ。
　
　
ということで、「ラーメン巡り 第一弾」を終わります。
来月また第二弾をお届けします（笑
　
ちなみに５段階評価の基準はアバウトですが、大体こんな感じ。
　
★★★★★　絶対また行きたいッ！
★★★★　　このお店を見たらラーメンが食べたくなる
★★★　　　ラーメンが食べたくなったら行ってもいい
★★　　　　無性にラーメンが食べたくなって、他のお店がなかったら行ってもいい
★　　　　　たとえ無性にラーメンが食べたくなっても行かない
　
hijiri